どういう意味・・?喫茶店で長居すると昆布茶が出てくる理由
喫茶店で長居すると昆布茶が出てくる理由について調べてみました。
◆アンチエイジング効果
昆布茶には、アンチエイジングの効果も期待できるため、若さを保ちたい方にもおすすめできます。
昆布茶に含まれているヨードはミネラルの一種で、新陳代謝を活発にする働きがあるのです。
肌や髪の毛の再生にも大きく関わるため、エイジング効果が期待できます。
◆ダイエット効果
カロリーが低い飲み物なので、砂糖がたくさん使われているジュースなどを飲むより、ずっとダイエットにいいのです。
また、調味料として使うことで、ダイエット効果を得ることも可能です。
▼朝の一杯にオススメ「昆布茶」動画
さらにおすすめな朝の習慣 この一杯「昆布茶」の良さを管理栄養士が解説 - YouTube
出典:YouTube
「梅昆布茶」というのもある
梅昆布茶は、乾燥させた昆布を粉末状にし、旨み調味料と乾燥させた梅肉を配合して作ります。
梅昆布茶は、飲む以外にも、醤油や食塩の代わりに料理の調味料としても幅広く使用されています。
梅昆布茶は寝る前に飲むと体が温まるので飲むタイミングとしてはおすすめです。
昆布茶に含まれる旨み成分(グルタミン酸)は満腹感を満たす効果があるので夜間の間食の代わりにも最適。
▼手作り「梅昆布茶」動画
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乾燥させた梅肉を配合したものは梅昆布茶(うめこんぶちゃ)と呼ばれる。 フリーズドライの梅の粉末を角切り昆布茶にまぶした梅昆布茶は、正月やおめでたい席に出す福茶の習慣に用いられることもある。