タウリンという成分がこの負担をすぐに回復させ、肝臓の機能を高めてくれます。
牡蠣にはそのタウリンが非常に多く含まれているのです。

チーズには肝機能を向上させる効果もあるので、アルコールを分解する力が高まり、二日酔いを防ぐことが出来るのです。

アサリに含まれるタウリンには肝臓の働きを強化する作用があるので、アルコールを分解する能力が高まります。

スルフォラファンはブロッコリー、キャベツ、チンゲンサイなどアブラナ科の野菜に多く含まれます。

肝臓の機能そのものを強化できるため、弱った肝臓を強化したり、前日に飲み過ぎて弱った肝臓を正常にしてくる効果があります。

カキやタコ、イカに多く含まれるタウリンは二日酔いに効果的です。