昆布茶

飲料用に昆布を乾燥させて細かい粉末とし、塩、砂糖などの調味料を配合したもの。
また、これを湯に溶かした飲み物。
昆布の旨みとお茶を飲む習慣から、古くから楽しまれ、平安期に村上天皇が薬として用いたとの文献もある。
昆布茶

昆布茶

コンブを乾燥させ細かく刻むか粉末状にしたものに湯をそそいで飲む飲料。軽く塩味をつけたものや、あられを配合したもの、玉露を加えたものもある。

「昆布茶」はめでたい行事に使われる

昆布は「よろこぶ」に通じるところから、めでたい行事に使われ、たとえば元旦(がんたん)や婚礼などのときに出す茶は、昆布茶であることが多い。
祝儀の席では、細く切った昆布をさらに結んだ結び昆布も使われる。

実は「昆布茶」は体にもいい

◆新陳代謝をアップさせる効果

昆布茶にはヨードが含まれているため、新陳代謝を活発にする働きがあります。

◆便秘を解消してくれる効果

昆布茶にはアルギン酸が含まれているため、便秘の解消にも効果的と言われています。

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