里芋にカビが発生している?!

煮物なや豚汁などに入れると美味しい!と料理によく使われる「里芋」

赤くなっているのを悪くなった!と勘違いして捨てているとゆう人も多いのではないでしょうか・・?

里芋の赤みの正体は・・・

なんと、驚くことに赤くなっているのはカビではないそうです。

それを教えてくれた、小池菜摘|いのちと、写真(@natsumikoike)さんのツイートがこちら!

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