「3秒ルール」は安全ではない・・・?!

3秒以内に拾えば大丈夫という「3秒ルール」

同じように考える人は海外にもいて、欧米では「5秒ルール」と呼ばれているようです。

でもそれ、科学的根拠がありません。
まじめに検証した、米国の大学の報告があるんです。

グミやパン、スイカなどを床に落とし、拾うまでの時間を1秒未満から300秒まで4段階で調べると、落ちていた時間が長いほど、多くの菌が食品に移っていました。
ただ、食品の種類や床の材質によっては、落ちていた時間が1秒未満でも、長時間、床に置いた時と同じくらいの菌が付いていました。
すぐ食中毒になるかどうかは、付着した病原体の種類や量、その時の食べた人の体の抵抗力で変わります。

自分の抵抗力が落ちているかどうかは、なかなか気付きにくいものです。

どこに、どんな病原体がいるかはわかりません。
「3秒以内なら安全」とは考えない方がいいですね。

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