「市販のチョコに感謝しかない…」一般人がカカオ豆からチョコレートを作った結果…!
これ工程3終わってない!?!?まだ!?!!?もうちょい!!!??完全に液化しないとダメ!?!?!? pic.twitter.com/18u4fDM2Fc
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
さっき「工程3もう終わっていいかな?」ってカカオ豆に問いかけたら「終わっていいよ!!僕もうこれ以上溶けないよ!!」って豆が言ってくれた(幻聴)ので工程3終わります!!始めどうなることかと思いましたが無事油出てきてペースト状になってくれて良かったー!!😭 pic.twitter.com/LRwtiVNOBP
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
4. 砂糖を加えて練る
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
ついにここまで来ました……作業目安時間90分とか書いてますがもう説明書の目安時間何一つ信じてないのでなんかもう気が済むまでやろうと思います!
ちなみに砂糖(てん菜糖)はキットの中に入ってました!!
やるぞ〜〜!!!!!! pic.twitter.com/enufGANe8P
説明書に「砂糖入れたらもろもろになる」って書いてあったんですけどこれがもろもろ状態かな…?そぼろ作ってる気分になってきました pic.twitter.com/yoYZXZ32rJ
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
湯煎から下ろしてスーパーすり潰しタイム!!!お湯の中でやりにくかった鬱憤を晴らすように練りまくります!!!
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
この後また湯煎にかけて下ろして湯煎にかけてを繰り返していきます!!! pic.twitter.com/BogbzV2dO1
途中経過ですが湯煎かけつつだいぶ滑らかになってきました!!!!あともうしばらく練ります!!!!! pic.twitter.com/DKhuTa4Pgw
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
頭狂ってきてここに牛乳入れたらミルクチョコレートにならないかなと思ったときの画像
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
(ミルクチョコレートにするには脱脂粉乳とかが必要みたいなので違うなって思ってやめてはいます) pic.twitter.com/S1cLukTkfL
まだ練ってますが副産物として現時点のものをコップに入れて牛乳注いでレンチン2分ぐらいしたら美味しいホットチョコレートになりました!☺️ 画像は爆発してしまったのでアレなんですがマジで味は甘すぎずカカオの風味がすごく良くて美味しいのでカカオ豆からのホットチョコレート作成おすすめです! pic.twitter.com/AOHZuO477s
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
カカオ豆くん「僕もう大丈夫やで!だいぶ滑らかやしツヤもある!りおたさんも体力の限界やろ?終わってええんやで」
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
私「カカオ豆くん……ありがとう……😭」
というわけで工程4はこれで終わりとします!!!!!!!!!!! pic.twitter.com/zy1DVExw6b
5. 型に流し入れる
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
はい!ようやく一番楽しいところにしました!切って溶かして成形するチョコ作りでもお馴染みの型に流し入れる作業です!!ようやく自分の記憶の中のチョコ作りにまでたどり着きました……😭
型はキットの中にあるのでさっそく流し込みますー!! pic.twitter.com/OBOxdAwouF
結果として型半分の量しか錬成できなかったんですが残りの半分が蒸発したのか異空間に消えたのかはもう考えないことにします pic.twitter.com/89heb5kg5l
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
6.冷蔵庫で冷やす
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
うわーーーー!!!!やっとこれで最後の工程です😭😭😭 たった10枚のミニチョコレートを作るためにかかった時間は8時間でした😭😭😭
冷やすのに1〜2時間かかるようなので片付けしながらお風呂入って固まったら最後に味レポしてみます!!見守って頂きありがとうございました!! pic.twitter.com/AzKvUA4Zhk
完成系です!!教えて頂いたカカオ豆の皮を使ったカカオティーも添えてみました!!
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
1枚目の豆からここまできたかと思うと感無量ですっ!早速食べてみたいと思いますー!!! pic.twitter.com/AciZAeIdN3
【味レポ①】……ちょっと味の表現に悩んでおりました!覚悟はしてましたが一口目を食べた瞬間「め、めっちゃじゃりじゃりする……」が第一感想です。言い換えれば粒々感が楽しめる!になります(ポジティブ)
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
食感が第一にきて慄きますが味は…めちゃ苦く酸味が強過ぎてその……()
【味レポ②】8時間の作業を無駄にしたくないのでまで始まる言葉は絶対使いたくないですが口に入れると舌の上で苦味が襲いかかってきた後酸味が刺してきて甘味!?死んだ!?という味です!チョコだと思って食べると口が窄みますがそういうものと思って食べればありよりです!
— りおた (@rio_108) 2020年7月11日
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